塩分の摂り過ぎは浮腫みの原因になるので控えた方が良いのは分かっているけど減塩って美味しくない。
そう感じた事ありませんか?
塩分控えめにすると味気なくて食べた気がしないですよね。
食事の満足感は多くを占めているのでそれが残念なものだと日々の楽しみも無くなります。
そこでお勧めしたい美味しい減塩法。
最初にお勧めするのが出汁。
カツオや昆布等の出汁をしっかり効かせた食べ物はそれだけでコクが出て満足感もあります。
次に酸味を活用して下さい。
お酢やレモン汁を用いると味がハッキリして塩分が少なくても美味しくなります。
次に香辛料を活用する方法があります。
生姜、唐辛子、カレー粉、胡椒など刺激が有ってうま味もある調味料を使うと味が薄くなる事はありません。
これらの方法を活用すると塩の刺激が緩和されるので味覚がシャープになり薄味でも満足できるようになります。
塩では摂取出来ないビタミンやミネラルも摂取できるので栄養摂取も兼ねられます。
必要な栄養が摂取出来た事で代謝が活発になり体に溜まった老廃物や余分な水分も排出され浮腫みも改善されます。
賢く減塩する事は体全体のケアに繋がります。
美味しいと減塩を両立させてストレス無く綺麗になりましょう。